Tin tức
Hương – Vị – Hậu vị: Ba yếu tố đánh giá chất lượng cà phê
Hương – Vị – Hậu vị là ba yếu tố đánh giá chất lượng cà phê, quyết định hương thơm, vị cân bằng và dư vị kéo dài của mỗi ly cà phê ngon
Cà phê hòa tan được sản xuất như thế nào?
Cà phê hòa tan được sản xuất từ hạt cà phê chọn lọc, rang xay, trích ly, cô đặc, sấy khô và hồi hương, giữ trọn hương vị nguyên bản, tiện lợi khi sử dụng.
Đóng gói cà phê theo chuẩn quốc tế – Bảo quản hương vị nguyên bản
Đóng gói cà phê theo chuẩn quốc tế giúp bảo quản hương vị nguyên bản, chống ẩm, ánh sáng và vi khuẩn, đảm bảo chất lượng đồng đều khi xuất khẩu.
Kiểm soát độ ẩm trong cà phê rang xay
Kiểm soát độ ẩm trong cà phê rang xay giúp giữ trọn hương vị, màu sắc và chất lượng hạt, là yếu tố then chốt để mẻ rang đồng đều, thơm ngon.
3 phương pháp sơ chế cà phê phổ biến: Washed, Natural, Honey
Khám phá 3 phương pháp sơ chế cà phê phổ biến: Washed, Natural, Honey, giữ trọn hương vị, chất lượng hạt và đặc trưng vùng trồng Việt Nam.
Hương vị cà phê theo vùng trồng: Đắk Lắk, Lâm Đồng, Sơn La
Khám phá hương vị cà phê theo vùng trồng: Đắk Lắk đậm đà, Lâm Đồng thanh nhẹ, Sơn La tinh tế, giữ trọn chất lượng và bản sắc cà phê Việt.
Cà phê và sáng tạo – “Nhiên liệu” của người làm nghệ thuật
Cà phê và sáng tạo – “Nhiên liệu” của người làm nghệ thuật, giúp tỉnh táo, tập trung và kích thích ý tưởng cho quá trình sáng tạo hiệu quả.
Buổi sáng cùng ly cà phê – Khởi đầu ngày mới hiệu quả
Buổi sáng cùng ly cà phê – Khởi đầu ngày mới hiệu quả, giúp tỉnh táo, tập trung và tràn đầy năng lượng để làm việc và học tập tốt hơn.
Thưởng thức cà phê theo phong cách Ý, Pháp, Nhật…
Thưởng thức cà phê theo phong cách Ý, Pháp, Nhật với hương vị đậm đà, tinh tế, tỉ mỉ – Mang đến trải nghiệm độc đáo cho từng gu thưởng thức.
Hướng dẫn lựa chọn cà phê phù hợp với gu thưởng thức của bạn
Hướng dẫn lựa chọn cà phê phù hợp với gu thưởng thức của bạn, giúp bạn chọn đúng loại hạt, hương vị và phong cách rang xay chuẩn gu cá nhân.