Tin tức

Để có được ly cà phê đen đá đúng chuẩn, điều quan trọng nhất chính là cách pha cà phê phin một kỹ thuật tưởng đơn giản nhưng lại cần sự tinh tế trong từng chi tiết.

Cà phê đen là loại cà phê nguyên chất được pha chế mà không thêm bất kỳ thành phần phụ gia nào như đường, sữa hoặc kem. Cà phê giữ được trọn vẹn hương vị tự nhiên và hàm lượng caffeine của hạt cà phê.

Được chiết xuất bằng kỹ thuật ủ lạnh đặc biệt, Cold Brew mang đến một phong cách thưởng thức cà phê hoàn toàn mới – nhẹ nhàng, ít đắng và có độ chua hài hòa hơn so với cách pha thông thường.

Cà phê vốn nổi tiếng với vị đắng đặc trưng, để làm dịu vị đắng ấy nhiều người thường thêm đường hoặc sữa.

Khi tiêu thụ quá nhiều cà phê, cơ thể bạn có thể phản ứng tiêu cực do lượng caffeine tăng cao. Nếu nhận thấy các triệu chứng say cafe bạn nên chú ý và tìm cách giảm say cà phê kịp thời để tránh ảnh hưởng sức khỏe.

Nếu bạn là người yêu thích hương vị nguyên chất, đậm đà, ít béo, không chua và dịu nhẹ với dạ dày, thì cà phê lạnh chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời

Mở quán cafe cần những điều kiện vốn, mặt bằng, nguồn cafe chất lượng, nhân sự hay menu, mà còn là sự chuẩn bị kỹ lưỡng về mọi mặt, từ không gian, đồ uống, dịch vụ đến marketing.

Doanh Đặng sẽ bật mí cho bạn các cách pha cà phê giúp giảm vị đắng để thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của cà phê. Vị đắng của cà phê vốn là điểm nhấn, mang đến sự cuốn hút riêng.

Thông thường, người ta vẫn quen với hương vị đắng đặc trưng của cà phê nhưng đôi khi bạn có thể cảm nhận thấy một chút vị chua. Lý do chính nằm ở quá trình rang hạt cà phê.

Cũng giống như nhiều loại nông sản khác, cà phê chịu ảnh hưởng từ cung cầu và nhiều yếu tố khách quan như sản lượng, môi trường, tài chính, chính sách nhà nước,...