Tin tức

Doanh Đặng sẽ bật mí cho bạn các cách pha cà phê giúp giảm vị đắng để thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của cà phê. Vị đắng của cà phê vốn là điểm nhấn, mang đến sự cuốn hút riêng.

Thông thường, người ta vẫn quen với hương vị đắng đặc trưng của cà phê nhưng đôi khi bạn có thể cảm nhận thấy một chút vị chua. Lý do chính nằm ở quá trình rang hạt cà phê.

Cũng giống như nhiều loại nông sản khác, cà phê chịu ảnh hưởng từ cung cầu và nhiều yếu tố khách quan như sản lượng, môi trường, tài chính, chính sách nhà nước,...

Bằng hương vị đậm đà khó quên và phong cách pha chế không giống bất kỳ nơi nào khác, cà phê Việt đã ghi dấu ấn mạnh mẽ trong lòng người yêu cà phê trên toàn cầu.

Giá cà phê rang xay đóng gói có thể dao động từ 200.000đ - 500.000đ/kg, khoảng giá khá lớn tùy thuộc vào loại hạt, trọng lượng và thương hiệu.

Top 5 loại hạt cà phê chủ đạo góp phần tạo nên danh tiếng cà phê Việt trên bản đồ thế giới. Mỗi loại mang một đặc điểm riêng biệt về hình dáng, mùi hương và hương vị khi thưởng thức.

Doanh Đặng đầu tư hệ thống sản xuất riêng biệt dành cho Arabica, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm. Mỗi hạt cà phê đều nguyên chất 100%, không pha trộn, không phụ gia,...

Giá của 1kg cà phê nguyên chất dao động khá rộng, thường nằm trong khoảng từ 150.000đ đến 800.000đ/kg.

Cầu đất khu vực nằm ở ngoại ô thành phố Đà Lạt nằm ở độ cao khoảng 1500 mét so với mực nước biển, có khí hậu mát mẻ quanh năm, là điều kiện lý tưởng để trồng ra những hạt cafe Arabica Việt Nam chất lượng cao.

Để giữ trọn vẹn hương thơm và vị đậm đà đặc trưng của từng mẻ cà phê, việc bảo quản đúng cách đóng vai trò vô cùng quan trọng.