Cà phê hạt rang mộc giữ hương vị nguyên bản, thuần khiết và không pha trộn bất kỳ tạp chất đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Vậy giá cà phê hạt rang mộc có đắt không? Cùng khám phá các yếu tố tác động giá bán sản phẩm này như nguyên liệu, quy trình chế biến, giá trị thực sự mang lại qua nội dung bài viết dưới đây.
Cà phê hạt rang mộc giữ trọn vẹn hương vị
Cà phê hạt rang mộc không tẩm ướp bất kỳ loại hương liệu bơ, đường hay phụ gia nào khác khi rang. Cafe được rang từ hạt cà phê nhân nguyên chất và đóng gói để phân phối ra thị trường mà không pha trộn thành phần nào khác. Sản phẩm giữ được trọn vẹn hương vị nguyên bản riêng biệt của từng giống cà phê như vị đắng của Robusta hay chua nhẹ của Arabica. Hiện nay, cafe rang mộc là xu hướng tiêu dùng được ưa chuộng trong thời đại đề cao sức khỏe và tự nhiên.
Yếu tố ảnh hưởng đến giá cà phê hạt rang mộc
Để đánh giá cà phê rang mộc có đắt hay không thì cần dựa vào nhiều yếu tố khác nhau. Ví dụ như giống cafe, điều kiện canh tác, quy trình sơ chế… được mô tả như sau:
Giống cà phê
Báo giá cà phê hạt rang mộc phụ thuộc đầu tiên là yếu tố giống cây trồng. Cụ thể ví dụ giống cafe Arabica sẽ có giá cao bởi điều kiện canh tác khó khăn và sản lượng thấp nhưng chất lượng hạt cao. Trong khi đó, loại cafe Robusta có giá bán rẻ hơn bởi sản lượng cao hơn, vị đậm đắng mạnh phù hợp khẩu vị truyền thống.
Vùng trồng và điều kiện canh tác
Vùng trồng và điều kiện canh tác hạt cafe cũng ảnh hưởng khá nhiều đến giá bán. Ví dụ hạt cà phê trồng ở vùng có độ cao lý tưởng, đất đai màu mỡ như Cầu Đất, Măng Đen có chất lượng tốt và giá thành cao hơn. Điều này dễ hiểu bởi cafe rang mộc được trồng từ các vùng này có hương thơm đặc trưng, khả năng rang xay tốt, độ đồng đều cao.
Quy trình sơ chế cafe
Bạn có biết, cafe có nhiều cách sơ chế như theo phương pháp ướt, khô hoặc honey. Trong đó, phương pháp ướt và honey sẽ mất nhiều thời gian, công sức và chi phí đầu tư nên giá bán cafe cao. Cafe càng được sơ chế kỹ, bảo quản đúng cách thì sau khi rang có hương vị vượt trội.
Kỹ thuật rang xay ảnh hưởng giá cà phê hạt rang mộc
Cà phê rang mộc đòi hỏi quá trình rang thực hiện chính xác, tỉ mỉ để giữ được hương vị nguyên bản, không cháy khét. Hiện nay nhiều cơ sở sản xuất thường sử dụng máy rang hiện đại theo quy trình nghiêm ngặt nên giá thành sản phẩm sẽ cao hơn.
Độ tươi và bảo quản cafe
Thực tế cà phê rang mộc có thời gian sử dụng ngắn hơn cafe đã qua tẩm ướp. Cụ thể, nhà sản xuất khuyên dùng cafe rang mộc trong vòng 30 - 60 ngày để đảm bảo hương vị vẹn nguyên ban đầu. Điều này cũng ảnh hưởng đến việc nhà cung cấp phải rang theo lô nhỏ để cafe luôn tươi mới. Do đó mà chi phí vận hành sẽ tăng cao và giá sản phẩm sẽ đắt hơn.
So sánh giá cà phê hạt rang mộc với các loại cà phê khác
Hiện nay, giá cà phê hạt rang mộc trên thị trường dao động từ 150.000 – 400.000 đồng/kg. Giá bán thay đổi tùy theo loại hạt cafe, vùng trồng và quy trình chế biến thành phẩm.
Bên cạnh đó, cà phê tẩm hương liệu hay cà phê truyền thống có giá rẻ hơn chỉ từ 80.000 – 150.000 đồng/kg. Riêng đối với cà phê hạt cao cấp có giá có thể lên tới 500.000 – 1.000.000 đồng/kg bởi yêu cầu cao về chất lượng hạt, quy trình rang riêng biệt, tỷ lệ lỗi gần như rất ít.
Vì vậy, nếu xét về giá cả thì cà phê rang mộc ở mức trung bình đến cao và đây là mức giá hoàn toàn xứng đáng để bảo vệ sức khỏe cho người dùng.
Lý do người dùng chọn cafe rang mộc để sử dụng?
Tuy giá cà phê hạt rang mộc không hề rẻ nhưng rất nhiều người tiêu dùng hiện nay tin tưởng chọn mua sản phẩm. Điều này không quá khó hiểu bởi cafe rang mộc sở hữu nhiều ưu điểm như sau:
Không chứa hóa chất tốt cho sức khỏe
Cafe rang mộc không chứa hóa chất tạo mùi, không có phẩm màu hay chất bảo quản. Do đó mà đây là lựa chọn lành mạnh, tốt cho sức khỏe, phù hợp với người yêu thích lối sống xanh.
Giữ được hương vị thật của cafe
Mỗi giống loại cà phê có hương vị riêng và phương pháp rang mộc sẽ giúp người dùng có thể nhận thấy rõ ràng về sự khác biệt giữa chúng. Cảm nhận hương vị thật của cafe là trải nghiệm khó quên dành cho các tín đồ yêu thích cafe.
Phù hợp xu hướng tiêu dùng hiện đại
Nhu cầu sử dụng cà phê rang mộc cũng tăng mạnh, đặc biệt là giới trẻ làm việc tại văn phòng với gu thưởng thức cao. Đây cũng là một trong những lý do mà số lượng cafe rang mộc được bán ra thị trường khá cao như hiện nay.
Bài viết giúp bạn đọc hiểu rõ thêm về giá cà phê hạt rang mộc trên thị trường có đắt không? Những yếu tố nào ảnh hưởng đến giá thành của sản phẩm này. Tuy nhiên, sản phẩm đảm bảo chất lượng cao, sự an toàn và giá trị thưởng thức cho người tiêu dùng. Nếu bạn đam mê cà phê thực thụ, muốn trải nghiệm trọn vẹn hương vị nguyên bản thì hãy liên hệ Doanh Đặng để được tư vấn về cafe rang mộc, cà phê rang xay nguyên chất.
