Tin tức

Cà phê có vị chát xuất phát từ nhiều yếu tố có trong chính bản chất của hạt cà phê cũng như cách con người xử lý nó. Khi hiểu rõ các yếu tố này, bạn sẽ dễ dàng tùy chỉnh khẩu vị và chọn được loại cà phê phù hợp nhất cho mình.

Doanh Đặng Coffee Farm chính là nơi gìn giữ và nuôi dưỡng tinh hoa ấy, để rồi gửi trọn vào từng hạt cà phê sạch, nguyên chất, giàu bản sắc Việt.

Câu hỏi cà phê để qua đêm có uống được không vì thế luôn được nhiều người quan tâm, nhất là những người yêu cà phê sạch và quan tâm đến chất lượng.

Prewetting là bước đầu tiên và cũng là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong quá trình pha cà phê.

Một tách Pour Over ngon không đến từ may mắn mà đến từ sự kết hợp hài hòa giữa hạt cà phê, cách xay, nước pha, tỷ lệ và kỹ thuật rót.

Bã cà phê từ lâu đã được xem như nguyên liệu đa năng nhờ tính thấm hút và cấu trúc hạt đặc trưng. Khi biết cách tận dụng, bạn sẽ bất ngờ với những lợi ích mà chúng mang lại.

Việt Nam hiện là một trong những quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, đóng vai trò quan trọng trong việc định hình xu hướng tiêu dùng của thị trường cà phê thế giới.

Cà phê hữu cơ hay cà phê hữu cơ là loại cà phê được trồng theo tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ hoàn toàn không sử dụng hóa chất tổng hợp.

Khi uống cà phê, caffeine sẽ kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp tinh thần tỉnh táo và tập trung hơn. Nhịp tim có thể tăng nhẹ nhưng hoàn toàn nằm trong ngưỡng an toàn đối với người khỏe mạnh.