Culi_ (Bi) S18 Rang Bơ

Culi - Dòng cà phê dành cho gu đậm đắng.

Cà phê Culi là tên gọi chung cho những hạt cà phê đột biến, chỉ có một hạt (nhân) trong một trái, thay vì hai hạt như bình thường. Cà phê Culi có thể xuất hiện ở cả hai loại cà phê phổ biến nhất là Robusta và Arabica, nhưng tỉ lệ đột biến rất thấp, dưới 5%. Do sự đặc biệt này, Culi sở hữu hương vị và chất lượng khác biệt so với cà phê thông thường.

Cà phê Culi có hàm lượng cafein cao hơn nhiều so với cà phê thông thường, do đó có hương vị đậm đà, đắng và béo hơn, sở hữu mùi thơm khác biệt, tùy thuộc vào giống cà phê mà nó đột biến. Ví dụ: Cà phê Culi Robusta có vị đắng mạnh mẽ, màu nâu đậm, mùi thơm nhẹ nhàng. Cà phê Culi Arabica có vị chua thanh thoát, màu nâu nhạt, mùi thơm nồng nàn.

Do sản lượng thấp và chất lượng cao, Culi có giá trị thương mại cao hơn cà phê thông thường. Đây được xem là sự lựa chọn của những người yêu cà phê, muốn trải nghiệm những hương vị độc đáo và đặc trưng của cà phê Việt Nam.

Dòng rang có bơ : Hạt rang quyện cùng bơ cao cấp thấm vào hạt cà phê làm tăng độ béo và thơm cho hạt cà phê theo gu Việt .